Быстрый и очень простой рецепт маринованных кабачков за 5 минут. Получается сочная ароматная закуска к мясу или другим основным блюдам. Невероятно вкусные кабачки нарезанные тонкими слайсами с соевым соусом и чесноком - это еще и украшение стола. Только приготовили - можно сразу подавать!
Быстрые маринованные кабачки
Подготовка:
15 минут
Приготовление:
5 минут
Рецепт на:
3 порции
Ингредиентов на 3 порции
- 2 шт
- 10 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2-3 зуб.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
Пищевая ценность
Порций: 338Ккал
0.9Белки
1.4Жиры
5.2Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Быстрые маринованные кабачки"
Шаг 1
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 2
Овощечисткой нарежьте кабачок тонкими слайсами. Это можно сделать и ножом, но очень аккуратно.
Шаг 3
Сделайте маринад.
В отдельной мисочке смешайте соевый соус, сок лимона, растительное масло, мед и выдавленные зубчики чеснока. Размешайте.
Шаг 4
Слайсы кабачка посыпьте кунжутом, полейте маринадом и оставьте на 5 минут и сразу можно подавать к столу.
Шаг 5
Быстрые маринованные кабачки с кунжутом готовы. Они станут превосходным свежим гарниром к сытному мясу, например, к сочному шашлыку из свинины на уксусном маринаде или запеченной птице. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Выбор кабачков: Для этого рецепта идеально подойдут только молодые плоды с тонкой нежной кожицей и без сформированных семян. Если овощ уже «взрослый», его обязательно нужно очистить, а для слайсов использовать только плотную мякоть без сердцевины.
- Секрет выдержки: Хотя закуску можно подавать уже через 5 минут, она станет еще вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике около 20–30 минут. Кабачки пустят сок и лучше пропитаются пикантным маринадом.
- Больше быстрых закусок: Если вам нравятся подобные моментальные рецепты из свежих овощей, рекомендуем также приготовить быстрые маринованные помидоры или хрустящие малосольные огурцы в пакете — они сэкономят ваше время и точно удивят гостей.
- Заготовки впрок: В разгар летнего сезона не упустите возможность сохранить вкус любимого овоща на холодное время года. Обязательно закройте пару баночек проверенного салата «Анкл Бенс» из кабачков на зиму.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0