Как быстро приготовить картофельное пюре и можно ли его сделать в микроволновке? Обо всем по порядку. Предлагаю простой проверенный рецепт идеального пюре из картошки, сваренной в микроволновой печи всего за 10–15 минут, в которое мы добавим ароматную нотку приправ. Гарнир получается ничем не хуже классического, сваренного на плите, но при этом значительно экономит ваше время.
Итак, готовим нежное картофельное пюре с чесноком, карри и укропом!
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в глубокую миску, подходящую для использования в микроволновке. Залейте водой и поставьте в печь на полную мощность на 10–15 минут. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сорта картофеля (помните, что молодая картошка готовится дольше). Обязательно проверяйте картофель на готовность — он должен быть идеально мягким. Если это не так, увеличьте время приготовления до полной готовности.
Приготовьте остальные ингредиенты. Нам понадобится сливочное масло, соль, ароматная смесь перцев, карри и сухой чеснок. Свежий укроп мелко нарежьте. Естественно, можно обойтись только маслом и солью, но с приправами обязательно стоит попробовать. Получается очень вкусное пюре!
Когда картофель сварится до готовности, слейте большую часть воды в отдельную емкость — с ее помощью мы будем корректировать консистенцию пюре. Добавьте к горячей картошке сливочное масло, соль, перец, карри и чеснок. Разомните толкушкой в однородную бархатную массу. Если пюре получается слишком густым, понемногу добавляйте слитый картофельный отвар.
Подавайте блюдо горячим, щедро посыпав мелко нарубленным укропом. Вкусное и быстрое картофельное пюре в микроволновке готово. Приятного аппетита!
Комментарии 0