Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью

5 (1)
Картофельный гарнир
Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью
0
4 473
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 порций
 
Описание
Нежное сливочное картофельное пюре с луком-пореем и петрушкой. Прекрасный картофельный гарнир, который по этому рецепту получается очень вкусным, ведь все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Подавайте такое пюре с любимыми мясными или рыбными блюдами.
Ингредиентов на 6 порций
  • 1.2 кг
  • 250 г
  • 60 г
  • 50 мл
  • 15 г
  • 2 ч. л.
  • по вкусу
Пищевая ценность порции

Калории247Кал, ккал

Белки - 5.24 г (10.3%)
10.303268487588%
Жиры - 9.36 г (18.39%)
18.392611515032%
Углеводы - 36.29 г (71.3%)
71.30411999738%

Как приготовить "Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью"

Шаг 1
Картофель очистите от кожуры, разрежьте на средние кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода покрывала картофель.
Доведите до кипения, варите 5 минут на маленьком огне.
Шаг 2
Нарежьте лук-порей, добавьте его к картофелю и продолжайте варить на слабом огне до готовности, примерно 20 минут.
Шаг 3
С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, слегка подогретое молоко, измельченную петрушку, соль, перец и сделайте пюре.
Шаг 4
Молоко лучше подливать постепенно и по своему собственному вкусу, а еще количество молока зависит от сорта картофеля.
Шаг 5
Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью подавайте горячим. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий