Невероятно хрустящий картофель фри из картофельного пюре. Очень вкусное и простое блюдо для приготовления которого понадобится всего два ингредиента и любимые специи.
От такой картошечки в восторге и взрослые, и дети. Готовится быстро и хорошо держит форму.
Картофель фри из пюре
Приготовление:
30 минут
Рецепт на:
1 порцию
Ингредиентов на 1 порцию
- 400 г
- 3 ст. л.
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 1142Ккал
2.1Белки
3.4Жиры
26.6Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Картофель фри из пюре"
Шаг 1
Для этого рецепта нам понадобится охлажденное картофельное пюре. Хорошо его разминаем, чтобы не было комочков, добавим соль и любые другие специи по своему вкусу.
Шаг 2
К пюре добавим крахмал. Сначала перемешиваем лопаткой, затем замешиваем тесто руками.
Шаг 3
Картофельное тесто должно получиться однородным и оно не липнет к рукам.
Шаг 4
Рабочую поверхность присыпим крахмалом, выкладываем тесто. Прижимаем руками, чтобы получился пласт.
Шаг 5
Сверху тесто тоже немного присыпим крахмалом.
Раскатываем, толщина должна быть примерно 3-4 мм. Нарезаем полосочками.
Раскатываем, толщина должна быть примерно 3-4 мм. Нарезаем полосочками.
Шаг 6
Растительное масло должно быть хорошо разогрето. Обжарим все нарезанные полосочки небольшими партиями до золотистого цвета.
Шаг 7
Готовую картошку выкладываем на салфетку.
Шаг 8
Картофель фри из пюре подаем горячим с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0