Быстрый хлеб без замеса и дрожжей, с сыром, зеленью, чесноком. Он не только вкусный, но и полезный. Невероятно простой в приготовлении, его не надо долго вымешивать и оставлять подниматься, мы даже не будем руками касаться теста. Достаточно смешать все компоненты ложкой и отправить в духовку.

Такой сырно-чесночный хлеб очень ароматный, пикантный, с нежным слегка влажным мякишем. Приготовлен на основе овсяной и кукурузной муки, без использования пшеничной.
Дополнительную пользу, вкус и аппетитный внешний вид придают семена льна, черного и белого кунжута, которым мы посыпаем хлебушек перед запеканием.

Шаг 1

В глубокую миску вливаем молоко, в него вбиваем яйца и хорошо перемешиваем венчиком.

Шаг 2

Добавим соль, итальянские травы и паприку. Снова перемешаем.

Шаг 3

Туда же нужно добавить разрыхлитель.

Шаг 4

Теперь всыпаем овсяную и кукурузную муку, замешиваем ложкой или лопаткой тесто.

Шаг 5

Добавим натертый сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6

Форму для выпекания хлеба слегка смазываю растительным маслом, затем низ и борта устилаю пергаментом. Пергамент прилипнет к маслу и будет хорошо держаться. Саму бумагу нужно тоже смазать небольшим количеством растительного масла.
Перекладываем тесто в форму, верх разравниваем.

Шаг 7

Верх посыпаю семенами льна, черным и белым кунжутом.
Можно использовать любые другие семечки на свое усмотрение.

Выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Готовый хлебушек извлекаем из формы, даем полностью остыть.

Шаг 9

Нарезаем и подаем!
Бездрожжевой хлеб с сыром и чесноком получается очень вкусный. Это один из самых любимых быстрых и простых рецептов хлеба, который к тому же не навредит фигуре.
Приятного аппетита!