Рецепт приготовления картофеля по-селянски — это великолепный гарнир ко многим продуктам. Полезный, легкий и невероятно вкусный запеченный картофель в духовке с румяной корочкой и пикантным чесночным ароматом станет частым гостем на вашем столе.
Картошка по-селянски в духовке с чесноком
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Ингредиентов на 4 порции
- 1 кг
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 4 зуб.
- 75 мл
Пищевая ценность
Порций: 4133Ккал
2Белки
7.1Жиры
15.4Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Картофель по-селянски"
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Хорошо помойте картофель, не счищая кожуру.
Шаг 2
Порежьте картофель на четыре части (дольками) и положите в кастрюлю с крышкой.
Шаг 3
Добавьте к картофелю растительное масло, соль, перец, паприку и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4
Накройте кастрюлю крышкой и интенсивно встряхните, чтобы всё хорошо и равномерно перемешалось.
Шаг 5
Выложите картофель равномерно на противень, застеленный пергаментом или фольгой, шкуркой вниз. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Через 20 минут увеличьте температуру до 200 градусов и оставьте запекаться ещё на 20 минут.
Шаг 6
Достаньте противень и проверьте картофель на готовность, проткнув один из кусочков зубочисткой или вилкой. При необходимости увеличьте время готовки.
Шаг 7
Картошка по-селянски в духовке готова. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Идеальный компаньон к мясу: Картофель по-селянски — это универсальный гарнир, который великолепно оттеняет вкус мясных блюд. Попробуйте подать его вместе с идеальной курицей, запечённой в духовке, или предложите гостям в качестве сытного дополнения к сочной буженине из свиной шеи.
- Секрет хрустящей корочки: Чтобы дольки получились с румяной корочкой, обязательно выкладывайте их на противень в один слой и на небольшом расстоянии друг от друга, иначе они начнут тушиться, а не запекаться.
- Альтернативный вариант: Если вы любите экспериментировать с гарнирами, обязательно сохраните себе также наш классический рецепт запеченного картофеля дольками в духовке.
Комментарии (5)
Читать и обсуждать
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 5