Картофель фри в духовке

5 (1)

Картофельный гарнир

24 412

Elenas

Подготовка

15 минут

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Вкусный ароматный картофель фри запеченный в духовке - более полезный вариант знаменитого аналога из фастфуда. Получается ничуть не хуже, чем в заведениях общественного питания, такой же хрустящий и аппетитный. Готовится быстро и очень просто, а масла мы будем использовать мало, по сравнению с блюдом из фритюра. Итак, проверенный рецепт вкусного картофеля фри.

Ингредиентов на 4 порции

Картофель 4 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Травки итальянские 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Перец черный по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории145Кал, ккал

Белки - 2.04 г (7.76%)

7.7566539923954%

Жиры - 7.93 г (30.16%)

30.161596958175%

Углеводы - 16.33 г (62.08%)

62.08174904943%

Как приготовить "Картофель фри в духовке"

Шаг 1

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем соломкой. Он должен быть сухой. Если на нем осталась влага после мытья картофеля, обсушите бумажным полотенцем.
Нарезайте не поперек, а вдоль корнеплода. Тогда готовая картошечка фри будет такой же, как и подают в различных заведениях.

Шаг 2

Посолите, поперчите, влейте растительное масло.

Шаг 3

Посыпьте картофель итальянскими травками. Их можно смело заменить на сухой базилик. Хорошо перемешайте, но аккуратно, чтобы картошечка оставалась целой.

Шаг 4

Застелите противень пергаментной бумагой, выложите картофель так, чтобы ломтики не соприкасались друг с другом.

Шаг 5

Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. После первых 10 минут запекания достаньте противень и посмотрите равномерно ли запекаются кусочки, если требуется, можно каждый ломтик перевернуть.

Шаг 6

Картофель фри в духовке с ароматными травами готов, подавайте к столу незамедлительно, пока он горячий. Приятного аппетита!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать