Куриная печень тушенная в сметане
Блюда из субпродуктов птицы
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Нежная куриная печень тушенная с луком и морковкой в сметане - очень вкусное, простое и недорогое блюдо из простых продуктов. Вполне может сойти за самостоятельное второе блюдо, но лучше подавать с гарниром. Как бы ни банально это звучало, но вкуснее всего будет с нежным сливочным картофельным пюре. Выкладываете при подаче тушенную печёночку на картофельный гарнир, который в свою очередь пропитывается сметанным соусом... мммм... Сочно и вкусно! Добавляйте рецепт в кулинарную книгу, чтобы вдруг не потерять, и давайте готовить!
Ингредиентов на 4 порции
- 400 г
- 2 шт
- 1 шт
- 150 г
- 2/3 стак.
- 1 щепот.
- 1 щепот.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории246Кал, ккал
Белки - 21.25 г (49.39%)
49.389818688982%
Жиры - 14.46 г (33.61%)33.606462110646%
Углеводы - 7.32 г (17%)17.003719200372%
Как приготовить "Куриная печень тушенная в сметане"
Шаг 1
Лук обжарьте на растительном масле, пока он не начнет немного золотиться.
Шаг 2
Добавьте к нему морковь, обжаривайте все вместе до мягкости морковки.
Шаг 3
Промытую и очищенную от всего ненужного печень добавьте к овощам. Небольшие куски печени так и оставляйте, а крупные разрежьте.
Овощи должны тушиться на слабом огне, а перед отправкой печени на сковороду огонь увеличьте и обжаривайте все вместе. Печень должна быть обжарена со всех сторон.
Овощи должны тушиться на слабом огне, а перед отправкой печени на сковороду огонь увеличьте и обжаривайте все вместе. Печень должна быть обжарена со всех сторон.
Шаг 4
Добавьте сметану, перемешайте. Влейте теплую воду, добавьте по щепотке карри и мускатного ореха, посолите и поперчите как вашей душе угодно. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите минут 15-20.
Шаг 5
А вот и обед готов! Вкусная и нежная куриная печень тушенная в сметане подается горячей и с любимым гарниром. Всего вам вкусного!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий