Салат из куриной печени и ананасов

Салаты из субпродуктов птицы

5 (3)

Елена Шевченко @Elenas

22 552

Подготовка:

15 минут

Приготовление:

40 минут

Рецепт на:

4 порции

Вкусный салат из небольшого количества продуктов, очень простой в приготовлении. Удачное сочетание на первый взгляд несочетаемых продуктов.

Ингредиентов на 4 порции

Печень куриная 500 г
Ананас 200 г
Перец болгарский 1 шт
Майонез по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории 213 Кал, ккал

Белки 24.81 г (58.09%)

Жиры 7.98 г (18.67%)

Углеводы 9.92 г (23.23%)

Как приготовить "Салат из куриной печени и ананасов"

Шаг 1

Печень промыть и подготовить, ананас и сладкий перец порезать кусочками.

Шаг 2

Нарезать лук и обжарить до легкой золотистости.

Шаг 3

К нему добавить печень и обжарить до готовности. Печень следует солить в самом конце, так она будет очень нежной. Снять с огня остудить, нарезать кусочками.

Шаг 4

Соединить в большой миске печень обжаренную с луком, ананас, сладкий перец. Заправить майонезом. Попробуйте сразу на вкус, возможно солить уже не нужно, так как печень солилась при жарке.

Шаг 5