Салат из куриной печени с маринованными огурцами и морковью по-корейски - это очень вкусно! Простой в приготовлении, из обычных доступных продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой. В таком исполнении имеет нарядный яркий вид, можно смело подавать на праздничный стол.
Печеночный салат получается сытным, аппетитным, недорогим. Обязательно попробуйте! Любителям такого полезного продукта, как печень, понравится.
Печеночный салат с огурцом и морковью
Приготовление:
30 минут
Рецепт на:
5 порций
Ингредиентов на 5 порций
- 500 г
- 5-6 шт
- 150 г
- 4 шт
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 1 пуч.
Пищевая ценность
Порций: 5104Ккал
9Белки
6.3Жиры
2.7Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Печеночный салат с огурцом и морковью"
Шаг 1
Очищенную печень для салата нужно отварить до готовности. Выкладываю ее в кипящую воду, варю 10-15 минут после повторного закипания. Очень важно не переварить, тогда она останется нежной.
Также заранее отвариваем яйца.
Также заранее отвариваем яйца.
Шаг 2
Репчатый лук (2 шт. небольших) нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
Шаг 3
Остывшую печень нарежем на кусочки, отправим ее в салатник.
Шаг 4
Добавим обжаренный лук.
Шаг 5
Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кусочки.
Вместо маринованных огурцов можно взять соленные.
Вместо маринованных огурцов можно взять соленные.
Шаг 6
Добавляем морковь по-корейски нарезанную на более мелкие кусочки.
В качестве заправки - домашний майонез.
В качестве заправки - домашний майонез.
Шаг 7
Можно просто перемешать и подать на стол или переложить в формовочное кольцо, утрамбовать, придать форму.
Шаг 8
А верх украсить укропом.
Шаг 9
Печеночный салат с огурцом и морковью готов. Сочно и очень вкусно!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0