Сытный и очень вкусный салат с куриным филе, огурцами и консервированным горошком, с добавление моркови - простой и быстрый салат из доступных продуктов. Его можно подать на праздничный стол или на каждый день. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, а готовить его можно круглый год.
Салат с курицей и маринованными огурцами
Приготовление:
15 минут
Рецепт на:
4 порции
Ингредиентов на 4 порции
- 1 шт
- 200 г
- 200 г
- 1 шт
- 5 веточ.
- 0.5 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 460Ккал
8.2Белки
0.9Жиры
5.1Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Салат с курицей и маринованными огурцами"
Шаг 1
Отварное куриное филе нарезаем и складываем в салатник.
Шаг 2
Если маринованные огурчики маленькие, то нарезаю кружочками, если крупные - то соломкой. Натираем сырую морковь, измельчаем укроп. Его можно заменить на петрушку.
Шаг 3
Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник и добавим горошек.
Шаг 4
Добавляем сухой чеснок или свежий по желанию.
Шаг 5
Еще добавим молотый перчик.
Шаг 6
Заправляем салат сметаной или майонезом. Соль лучше добавлять после того, как попробуете салат.
Шаг 7
Салат с курицей и маринованными огурцами получается вкусным и хрустящим.
Приятного аппетита!
Полезные советы
- Секрет сырой моркови: Сырая морковь может выделяться в салате излишней жесткостью на фоне нежного куриного филе. Чтобы она стала мягче и пустила сок, натрите ее на мелкой или средней терке, добавьте буквально каплю растительного масла, щепотку сахара и слегка помните руками перед тем, как отправлять в салатник.
- Как избежать лужи на дне тарелки: Маринованные огурцы и консервированный горошек содержат очень много влаги. Огурцы после нарезки обязательно слегка отожмите руками от рассола, а горошек откиньте на сито минимум на 5-10 минут. Если этого не сделать, майонез смешается с водой, и салат быстро потеряет аппетитный вид.
- Идеальная заправка: Так как огурцы уже дают кислинку и соленость, чистый майонез может сделать салат тяжеловатым. Попробуйте смешать майонез со сметаной в пропорции 50/50 и добавить к ним половину чайной ложки столовой горчицы — вкус получится сбалансированным и ресторанным.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0