Джем-желе из красной смородины

Варенье

5 (5)

dasha54

28 942

Приготовление:

20 минут

Рецепт на:

1 порцию

Отличный рецепт джема из красной смородины! Джем-желе получается с небольшой кислинкой, в меру сладким, густым. Как же вкусно его намазывать на булку к чаю! А еще я его использую как начинку в сладкой выпечке. Очень вкусный джем, советую приготовить по этому простому рецепту.

Ингредиентов на 1 порцию

Смородина красная 1 кг
Сахар 1 кг

Пищевая ценность блюда

Калории 4410 Кал, ккал

Белки 6 г (0.55%)

Жиры 2 г (0.18%)

Углеводы 1074 г (99.26%)

Как приготовить "Джем из красной смородины"

Шаг 1

Смородину нужно промыть. Далее измельчаем ее с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 2

Перебитую в блендере смородину нужно перетереть через сито. Это можно сделать с помощью толкушки.

Шаг 3

Перетертую смородину ставим на огонь, к ней добавляем 1 кг сахара.

Шаг 4

Помешиваем смородину периодически. После того, как закипит, варим 5 минут.

Шаг 5

Теперь нам нужно разлить джем в стерилизованным баночкам, закрываем крышками. Банки переворачивать и укутывать не надо. Джем сам прекрасно загустеет после остывания.

Шаг 6