Ароматное варенье из чёрной смородины с апельсином — это не только вкусная, но и полезная заготовка на зиму. Яркая ягода в дуэте с сочным цитрусом дарит варенью насыщенный вкус, приятную кислинку и солнечный аромат. Отлично подходит для чая, тостов, выпечки или просто в ложечку — когда хочется кусочек лета среди зимы.
Варенье из чёрной смородины с апельсином
Приготовление:
10 минут
Рецепт на:
4 порции
Ингредиентов на 4 порции
- 1 кг
- 1.5 кг
- 1 шт
Пищевая ценность
Порций: 4246Ккал
0.4Белки
0.2Жиры
60Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Варенье из чёрной смородины с апельсином"
Шаг 1
Тщательно промойте чёрную смородину под холодной водой. Удалите все листики, хвостики и веточки. Переберите ягоды, избавьтесь от мусора и испорченных плодов. Апельсин тщательно вымойте под горячей водой.
Шаг 2
Нарежьте апельсин небольшими кусочками вместе с кожурой. Удалите все косточки — они могут дать горечь.
Шаг 3
В большую кастрюлю всыпьте сахар, добавьте смородину и нарезанный апельсин. Перемешайте.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Постоянно помешивайте, чтобы сахар не оседал на дно и не подгорел и полностью растворится.
Шаг 5
Как только варенье закипит, снимите образовавшуюся пенку. Варите ещё 5 минут, продолжая помешивать.
Шаг 6
Снимите варенье с огня. Разлейте горячее варенье по заранее простерилизованным и полностью сухим банкам. Плотно закройте крышками, переверните банки вверх дном, укутайте в полотенце или плед и оставьте до полного остывания.
Шаг 7
Вкусное, ароматное варенье из чёрной смородины с апельсином готово! Храните в прохладном месте. Оно отлично подойдёт к чаю, блинам или просто к ломтику свежего хлеба.
👉 А если вы предпочитаете классическое варенье без добавок, обязательно загляните в наш рецепт Варенье из чёрной смородины — базовый вариант всего из двух ингредиентов. Простота, насыщенность вкуса и максимум пользы!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0