Баклажанная икра из запеченных овощей
Подготовка:
25 минут
Приготовление:
20 минут
Рецепт на:
1 порцию
Остренькая икра из запеченого сладкого перца и баклажанов. Быстрая закуска к любому столу!
Ингредиентов на 1 порцию
- 2 шт
- 1 шт
- 5-10 г
- 1 зуб.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
Пищевая ценность
Порций: 156Ккал
1.2Белки
3.5Жиры
4.8Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Икру баклажанную из запеченных овощей"
Шаг 1
Подготовьте необходимый набор продуктов. Перца чили на такое количество ингредиентов понадобится маленький кусочек, у меня было примерно 2 см отрезано с кончика перца.
Шаг 2
Сладкий перец и баклажаны запеките целиком в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг 3
Достаньте овощи и дайте остыть.
Шаг 4
Баклажаны и перец очистите от шкурки.
Шаг 5
Чеснок и перец чили (предварительно удалите семена) нарежьте маленькими кусочками.
Шаг 6
Закладывайте в блендер баклажаны, перец болгарский, перец чили, чеснок. Добавьте соль, влейте растительное масло.
Шаг 7
Перебейте до получения однородной массы и подавайте к столу. Икра баклажанная готова. Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Читать и обсуждать
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 1