Пирожки из творожного теста

Пирожки из творожного теста
Приготовление:
20 минут
Рецепт на:
7 порций

Быстрые пирожки на творожном тесте с зеленым луком на сковороде. Ленивый рецепт для тех, у кого мало времени на готовку, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Пирожки из творога с добавлением цельнозерновой муки со свежим зеленым луком получаются очень вкусными и ароматными, на их приготовление понадобится буквально 5 минут плюс время на обжаривание. Простой и быстрый рецепт, для него понадобится минимум самых простых продуктов.

Из такого количества продуктов получилось 7 пирожков.

Ингредиентов на 7 порций
  • 400 г
  • 2 шт
  • 70 + 20 (для подсыпки) г
  • 100 г
  • 1/3 ч. л.
  • 1/2 ч. л.
  • 1 ст. л.

Пищевая ценность

Порций: 7
162Ккал
13Белки
8.5Жиры
7.6Углеводы
100Вес (г)
Белки 45% Жиры 29% Углеводы 26%
Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Пирожки из творожного теста"

Шаг 1
Шаг 1

Творог подходит в брекете, пастообразный.

Выложите его в глубокую миску.

Шаг 2
Шаг 2

Туда же вбейте яйца.

Шаг 3
Шаг 3

Посолите, поперчите, добавьте цельнозерновую муку 70 г.

Шаг 4
Шаг 4

Зеленый лук нарежьте мелко.

Шаг 5
Шаг 5

Лук добавьте к творожному тесту и все хорошо перемешайте.

Шаг 6
Шаг 6

Сформируйте пирожки на удобной поверхности, подсыпав себе муки (примерно 15-20 грамм).

Шаг 7
Шаг 7

Разогрейте сковороду на слабом огне и это очень важный момент, пирожки не будут пригорать и хорошо пропекутся внутри.

Добавьте в сковороду 1 ст.л растительного масла, выложите пирожки и обязательно накройте их крышкой.

Шаг 8
Шаг 8

Выпекайте с каждой стороны по 7-10 минут на небольшом огне, они должны подрумяниться с обеих сторон, но не подгореть.

Шаг 9
Шаг 9

Пирожки из творожного теста с зеленым луком получаются очень вкусными, а еще это очень быстро и просто!

💡

Полезные советы

  • Секрет идеальной консистенции: Цельнозерновая мука впитывает влагу немного медленнее, чем обычная пшеничная. Если после замешивания тесто кажется вам слишком липким, не спешите добавлять много лишней муки, чтобы пирожки не получились «резиновыми». Просто дайте тесту постоять 5-10 минут — мука разбухнет, и лепить станет гораздо проще.
  • Лайфхак для формовки: Чтобы творожное тесто не прилипало к рукам при формировании пирожков, слегка смажьте ладони растительным маслом или просто периодически смачивайте их холодной водой.
С каким соусом вы бы подали эти творожные пирожки?
Оценить рецепт: 9 0
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×

Комментарии 0

Оставить комментарий