Сладкая шоколадная колбаса — любимое лакомство родом из детства. Это рецепт, по которому получается самая вкусная сладкая колбаса с какао и грецкими орехами. Готовится очень просто, для этого понадобится минимальное количество обычных и понятных ингредиентов. Вкуснейший десерт к чаю или кофе, который легко можно повторить у себя дома.
Сладкая шоколадная колбаса
Приготовление:
20 минут
Рецепт на:
10 порций
Ингредиентов на 10 порций
- 500 г
- 250 г
- 150 мл
- 3 ст. л.
- 5 ст. л.
- 200 г
Пищевая ценность
Порций: 10434Ккал
7.4Белки
30Жиры
35.8Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Сладкую колбасу"
Шаг 1
Печенье измельчите на мелкие кусочки, но чтобы это была не крошка.
Шаг 2
Орехи измельчите также не в крошку, а чтобы в колбасе попадались кусочки. Перемешайте печенье с орешками.
Шаг 3
В сотейнике разогрейте молоко, затем, постоянно помешивая, растворите в нем сахар.
Шаг 4
Туда же всыпьте какао-порошок и растворите его там, постоянно помешивая. Не доводите до кипения!
Шаг 5
Теперь добавьте сливочное масло и, не прекращая помешивать, растопите его. Все это мы делаем на слабом огне. Должна получиться однородная шоколадная масса.
Шаг 6
Эту шоколадную массу влейте в смесь орехов и печенья.
Шаг 7
Все хорошо перемешайте.
Шаг 8
Разрежьте пакет для запекания, постелите его одним слоем. Выложите полученную массу в центр пакета. Руками сформируйте колбаску.
Шаг 9
Заверните плотно, края хорошо завяжите в узел. Далее шоколадная колбаса помещается в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 10
Вот и готова самая вкусная сладкая колбаса. Готовый десерт храните в холодильнике, а перед подачей нарежьте ломтиками и заварите к ней согревающий имбирный чай с медом и лимоном. Приятного чаепития!
Полезные советы
- Идеальная текстура: Чтобы срез колбаски смотрелся красиво, часть печенья (примерно треть) можно всё-таки измельчить в мелкую крошку — она свяжет шоколадную массу. А остальные две трети поломать руками на кусочки, которые будут имитировать "жирок".
- Ароматные орехи: Грецкие орехи станут намного вкуснее и ароматнее, если перед измельчением их слегка подсушить на сухой сковороде (буквально 3–5 минут).
- В чем еще завернуть: Если под рукой нет пакета для запекания (Шаг 8), отлично подойдет плотная пищевая пленка, фольга или пергаментная бумага. Чтобы колбаска была идеально круглой, завернутый рулончик можно несколько раз прокатать по столу туда-сюда.
- Любителям сладостей без выпечки: Если вам нравится готовить простые и вкусные десерты из печенья и какао, обязательно попробуйте приготовить классический торт «Муравейник» — этот культовый десерт готовится так же легко и быстро.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0