Куриная грудка с грибами в беконе

Блюда из курицы

5 (2)

Елена Левченко @Lady Le

23 876

Приготовление:

40 минут

Рецепт на:

4 порции

Сочное куриное филе в беконе, запеченное в духовке с грибной начинкой - это очень вкусное блюдо. Рецепт несложный, готовится очень просто, а в результате получается сочное мясо, хрустящий бекон и нежная начинка из шампиньонов и сыра. Если вы не знаете как приготовить куриную грудку, чтобы она была сочной и вкусной, этот рецепт для вас.

Ингредиентов на 4 порции

Грудка куриная 2 шт
Шампиньоны 150 г
Сыр сливочный 150 г
Бекон 150 г
Масло сливочное 15 г
Горчица дижонская 1 ч. л.
Шалфей 10 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 4

163Ккал

19.1Белки

9.4Жиры

0.7Углеводы

100Вес (г)

Белки 65% Жиры 32% Углеводы 3%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Куриную грудку с грибами в беконе"

Шаг 1

В разогретой сковороде растопите сливочное масло, выложите туда мелко нарезанные грибы и обжаривайте около 7 минут постоянно помешивая. В самом конце добавьте измельченный шалфей, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 2

Обжаренные грибы смешайте в глубокой миске со сливочным сыром и дижонской горчицей. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Каждую грудку надрежьте вдоль и раскройте как книжку. Накройте пищевой пленкой.

Шаг 4

Отбейте кухонным молотком.

Шаг 5

Распределите начинку по грудкам в равном количестве и выложите, как показано на фото.

Шаг 6

Грудку сверните в рулет, обмотайте беконом.

Шаг 7

Подготовленные рулетики в беконе выложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую на 200 градусов духовку выпекаться 25 минут.

Шаг 8

Куриные грудки с грибами и сыром в беконе готовы. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки.

Кстати, тему грибов и нежного мяса отлично продолжает рецепт куриные ножки с грибами под сливочным соусом. Очень рекомендую попробовать их для следующего семейного ужина.

Шаг 9