Куриные ножки с грибами под сливочным соусом
Приготовление:
50 минут
Рецепт на:
4 порции
Куриные голени с грибами в духовке под нежным вкусным сливочным соусом - простое и в то же время изысканное блюдо на французский манер на каждый день или праздничный стол. Можно подавать с гарниром или как полноценное угощение. Делюсь, как приготовить куриные ножки вкусно, быстро и легко.
Ингредиентов на 4 порции
- 800 г
- 300 г
- 3 зуб.
- 250 мл
- 150 мл
- 2 ст. л.
- 100 мл
- 2 ст. л.
- 30 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 4158Ккал
9.6Белки
12.4Жиры
1.3Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Куриные ножки с грибами под сливочным соусом"
Шаг 1
Сковороду с растительным маслом разогрейте. В ней же растопите сливочное масло. Выложите куриные голени.
Шаг 2
Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон и уберите со сковороды.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте на 4 части, выложите на сковороду, где обжаривались ножки. Туда же добавьте нарезанный чеснок. Все вместе немного обжарьте.
Шаг 4
К грибам влейте вино и воду, добавьте горчицу.
Шаг 5
После того, как жидкость закипит, влейте сливки и томите 10 минут. В конце добавьте соль, перец.
Шаг 6
Грибы в соусе выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Сверху выложите куриные голени и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 8
Куриные ножки с грибами под сливочным соусом можно подавать к столу. А для тех, кто хочет разнообразить семейное меню другим вариантом тушеной птицы, искренне рекомендую приготовить гедлибже. Там вместо сливок используется сметана с чесноком, и вкус получается просто изумительным. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0