Куриные ножки запеченные в тесте

Блюда из курицы

5 (1)

Настя Зверева @Настя Зверева

23 696

Приготовление:

45 минут

Рецепт на:

6 порций

Нежное сочное мясо внутри хрустящего теста - это так вкусно! Куриные ножки приправленные ароматными пряными специями, завернутые в полоски из готового слоенного теста и запеченные в духовке. Если не знаете, как необычно приготовить куриные голени, предлагаю этот простой рецепт. Блюдо получается очень эффектным, а на его приготовление вы потратите совсем мало времени.

Ингредиентов на 6 порций

Голень куриная 6 шт
Паприка сладкая (копченная) 1 ч. л.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Перец черный 1/2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Соевый соус 70 мл
Тесто слоеное бездрожжевое 1 шт
Желток яичный 1 шт

Пищевая ценность

Порций: 6

200Ккал

15.7Белки

13.4Жиры

4.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 47% Жиры 40% Углеводы 13%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Куриные ножки запеченные в тесте"

Шаг 1

Куриные ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем, сложите в глубокую миску.
Посыпьте паприкой, хмели-сунели, черным молотым перцем, добавьте выдавленный чеснок.

Шаг 2

Полейте соевым соусом и как следует перемешайте, чтобы каждая голень пропиталась специями.

Шаг 3

Обжарьте с двух сторон по 6-7 минут на растительном масле и переложите в отдельную тарелочку немного остывать.

Шаг 4

Лист слоенного теста раскатайте и разрежьте на ровные полосочки.

Шаг 5

Каждую ножку спирально обмотайте тестом, чтобы не завернутым остался только кончик ножки. Все мясо включая саму верхушку должно быть закрыто тестом.
Вилкой взбейте куриный желток и смажьте им всю поверхность каждой ножки.

Шаг 6