Запеченные в духовке шампиньоны в беконе с начинкой — быстрая и очень вкусная закуска. Такие грибочки выглядят аппетитно и нарядно, это отличное блюдо на праздничный стол. Грибы получаются невероятно сочными и ароматными благодаря бекону. Обязательно попробуйте!
Фаршированные шампиньоны в беконе
Подготовка:
5 минут
Приготовление:
25 минут
Рецепт на:
7 порций
Ингредиентов на 7 порций
- 7 шт
- 10 ломт.
- 1/2 шт
- 40 г
Пищевая ценность
Порций: 7222Ккал
12.3Белки
18.8Жиры
0.5Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в беконе"
Шаг 1
Грибы промойте и обсушите. У каждого гриба аккуратно удалим ножки (они пойдут в начинку), а шапочку плотно обмотаем целым ломтиком бекона.
Шаг 2
Оставшийся бекон нарежем небольшими кусочками и слегка обжарим на сухой сковороде.
Шаг 3
К бекону добавим мелко измельченные ножки грибов и репчатый лук. Обжарим всё вместе до легкой золотистости. Вкусная начинка готова.
Шаг 4
Наполняем подготовленные шапочки нашей луково-грибной начинкой.
Шаг 5
Сверху выкладываем твердый сыр, натертый на мелкой терке. Отправляем в разогретую духовку примерно на 25 минут при температуре 180°C.
Шаг 6
Фаршированные шампиньоны в беконе подаем к столу горячими. В качестве отличного гарнира к этой сочной закуске превосходно подойдет румяный запеченный картофель дольками в духовке. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Без лишнего жира: Поскольку бекон сам по себе достаточно жирный продукт, обжаривать начинку лучше на сухой сковороде. Сливочное или растительное масло добавлять не нужно, бекон быстро пустит собственный жир, на котором отлично поджарятся лук и ножки.
- Как закрепить бекон: Если ломтики бекона оказались коротковаты или вы боитесь, что при запекании они сползут со шляпки, просто проткните края бекона насквозь деревянной зубочисткой перед тем, как отправить грибы в духовку.
- Выбор сыра: Чтобы сырная шапочка получилась красивой, румяной и не растеклась по всему противню, используйте качественные твердые сорта сыра (например, чеддер, гауду или пармезан).
- Любителям фаршированных грибов: Если вам нравится запекать шампиньоны с сытными начинками, обязательно попробуйте приготовить нежные фаршированные шампиньоны с копченой курицей и сыром — сочетание копченой птицы и тягучего сыра получается невероятно вкусным и ароматным.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0