Регистрация

Салат с курицей, баклажанами и грибами в тарталетках

Салаты из курицы
5 (1)
Салат с курицей, баклажанами и грибами в тарталетках
Гала
Галина Павленко @Гала
759
0
Приготовление:
1 час
Рецепт на:
12 порций

Салат с курицей, баклажанами и грибами в тарталетках — это сытная, ароматная и очень эффектная закуска, которая идеально подходит для праздничного стола. Сочные обжаренные баклажаны и грибы создают насыщенную основу, к которой добавляется нежная курица, свежие помидоры и пикантный чеснок.

Лёгкая майонезная заправка объединяет вкус, делая салат гармоничным и кремовым, а тёртый сыр сверху добавляет аппетитную нотку.

Подача в хрустящих тарталетках делает блюдо удобным и красивым — настоящая находка для гостей!

Ингредиентов на 12 порций
  • 140 г
  • 60 г
  • 90 г
  • 100 г
  • 1 шт
  • 20 г
  • 1 ст. л.
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 12 шт

Пищевая ценность

Порций: 12
209Ккал
10.3Белки
10Жиры
20Углеводы
100Вес (г)
Белки 26% Жиры 25% Углеводы 49%
Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Салат с курицей, баклажанами и грибами в тарталетках"

Шаг 1
Шаг 1

На небольшом количестве растительного масла обжариваем до готовности баклажаны, нарезанные кубиком.

Шаг 2
Шаг 2

Затем отдельно обжарим грибы до золотистости.

Шаг 3
Шаг 3

К обжаренным баклажанам и грибам добавим мелко нарезанный помидор.

Шаг 4
Шаг 4

Туда же перекладываем нарезанную отварную куриную грудку.

Шаг 5
Шаг 5

Заправляем майонезом. Соль и перец по вкусу.

Лучше всего использовать домашний майонез, он намного вкуснее и полезнее магазинного, к тому же очень простой в приготовлении.

Шаг 6
Шаг 6

Салат перемешиваем и наполняем им тарталетки с горкой.

Тарталетки лучше выбирать из песочного теста.

Шаг 7
Шаг 7

Верх каждой тарталетки присыпаем натертым сыром.

Шаг 8
Шаг 8

Салат с курицей, баклажанами и грибами в тарталетках готов.

Подаем на плоской белой или темной тарелке. Также эффектно подача будет выглядеть на сервировочной доске.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт: 1 0
Комментарии (0)
Написать первым
Сохранить
Печать
Поделиться
Ингредиенты
Список покупок
×

Комментарии 0

Оставить комментарий