Холодный крем-суп с огурцом и авокадо
Холодный суп-пюре
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Освежающий, лёгкий и очень полезный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Кремовая текстура достигается благодаря авокадо и натуральному йогурту, а огурец придаёт блюду лёгкость и свежесть. Лимонный сок и специи добавляют пикантности и делают вкус более насыщенным.
Готовится суп всего за несколько минут — нужно лишь перебить все ингредиенты в блендере.
Отличный вариант для лёгкого обеда или ужина, а также для тех, кто любит здоровое питание.
Готовится суп всего за несколько минут — нужно лишь перебить все ингредиенты в блендере.
Отличный вариант для лёгкого обеда или ужина, а также для тех, кто любит здоровое питание.
Ингредиентов на 2 порции
- 1 шт
- 2 шт
- 200 г
- 1/3 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- 200 мл
Пищевая ценность порции
Калории580Кал, ккал
Белки - 9.7 г (11.76%)
11.763635260571%
Жиры - 50.07 г (60.75%)60.75350360978%
Углеводы - 22.65 г (27.48%)27.482861129649%
Как приготовить "Холодный крем-суп с огурцом и авокадо"
Шаг 1
Для этого рецепта нам понадобится большой огурец, два спелых авокадо, натуральный йогурт без добавок, сок лимона, холодная вода и специи по вкусу.
Шаг 2
Огурец и авокадо очищаем от кожуры.
Шаг 3
Нарезаем на более мелкие кусочки и перекладываем в чашу блендера.
Шаг 4
Добавим йогурт, также добавляю сушеный зеленый лук, соль и черный молотый перец.
Шаг 5
Выжимаем туда же сок 1/3 части лимона или по вкусу, добавим холодную воду.
Шаг 6
Перебиваем до однородного кремового состояния.
Шаг 7
Легкий освежающий холодный крем-суп с огурцом и авокадо готов.
К такому блюду идеальным дополнением будут хрустящие хлебцы с семечками.
Это очень вкусно и полезно!
К такому блюду идеальным дополнением будут хрустящие хлебцы с семечками.
Это очень вкусно и полезно!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий