Салат из нута с авокадо и фетой — это сбалансированное, сытное и при этом лёгкое блюдо с ярким средиземноморским характером. Нежный нут отлично сочетается с кремовой текстурой авокадо, солоноватой фетой и сочными помидорами, а оливки добавляют выразительную пикантность.
Свежая петрушка освежает вкус, а простая заправка из оливкового масла и лимонного сока подчёркивает натуральность ингредиентов.
Такой салат подойдёт как для полезного обеда, так и для лёгкого ужина или праздничного стола.
Салат из нута с авокадо и фетой
Подготовка:
1 час
Приготовление:
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Ингредиентов на 4 порции
- 150 г
- 250 г
- 2 шт
- 80 г
- 100 г
- 10 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 4187Ккал
5.5Белки
12.9Жиры
12.6Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Салат из нута с авокадо и фетой"
Шаг 1
Нам понадобится отварной нут.
Чтобы отварить нут, залейте его водой в пропорции 1:3 на 6-8 часов с добавлением щепотки соли.
Чтобы отварить нут, залейте его водой в пропорции 1:3 на 6-8 часов с добавлением щепотки соли.
Шаг 2
Затем слейте воду, залейте чистой водой и варите до готовности около часа.
Шаг 3
К готовому нуту перекладываем нарезанные помидоры.
Шаг 4
Нарезаем авокадо такими же кусочками по размеру, как и помидоры. Добавляем в салатник.
Шаг 5
Добавим нарезанную кубиком фету и оливки.
Сыр фета можно заменить брынзой.
Сыр фета можно заменить брынзой.
Шаг 6
Также добавляем нарубленную петрушку, соль и перец по вкусу.
Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Перемешиваем.
Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Перемешиваем.
Шаг 7
Салат из нута с авокадо и фетой готов.
Перед подачей дайте салату настояться 10–15 минут — вкусы станут более гармоничными и насыщенными.
Перед подачей дайте салату настояться 10–15 минут — вкусы станут более гармоничными и насыщенными.
- Для более яркого вкуса добавьте щепотку сушёного орегано или тимьяна.
- Фету можно заменить на брынзу или мягкий козий сыр.
- Салат отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и курице.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0