Вкусный и полезный свекольный салат с фетой и ароматной заправкой. Салат состоит всего из двух ингредиентов, смешав которые мы заправим вкусным соусом на основе оливкового масла и лимонного сока с чесноком и специями. Такой салат можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Простой и быстрый рецепт вкусного легкого салата.
Салат из свеклы с фетой
Приготовление:
15 минут
Рецепт на:
4 порции
Ингредиентов на 4 порции
- 600 г
- 100 г
- 10 г
- 4 ст. л.
- 4 ст. л.
- 2 зуб.
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Пищевая ценность
Порций: 4113Ккал
3.3Белки
7.5Жиры
7.7Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Салат из свеклы с фетой"
Шаг 1
Отварите свеклу до готовности. Нарежьте ее мелким кубиком.
Шаг 2
В отдельной мисочке хорошо перемешайте оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, черный молотый перец, соль, сахар.
Это наша заправка.
Шаг 3
Свеклу полейте заправкой, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сверху выложите фету нарезанную кубиками.
Шаг 5
Салат из свеклы с фетой посыпьте измельченной петрушкой. Вкусный свекольный салат готов!
Полезные советы
- Секрет насыщенного вкуса: Свеклу для этого салата лучше не варить, а запечь в духовке, плотно обернув фольгой. Так корнеплод не напитается лишней водой, сохранит максимум природной сладости, а структура салата получится более плотной.
- Идеальная эстетика: Чтобы белоснежные кубики феты не превратились в розовую кашу в первую же секунду, никогда не перемешивайте их со свеклой. Добавляйте сыр на самом последнем этапе, выкладывая его сверху прямо перед подачей на стол.
- Пикантный хруст: Салат заиграет новыми красками, если при подаче посыпать его небольшой горстью слегка обжаренных грецких или кедровых орешков.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0