Быстрые малосольные помидоры

Овощи маринованные

5 (1)

Анна Виноградова @Виноградова

952

Приготовление:

4 часа

Рецепт на:

1 порцию

Быстрые малосольные помидоры – это идеальная летняя закуска, сочетающая в себе свежесть, легкую пикантность и яркий аромат специй. Сочные помидоры маринуют с чесноком, красным луком, медом и лимонным соком, что придает блюду приятную кисло-сладкую нотку. Соль, ароматное масло и сушеный базилик довершают вкус, делая каждый кусочек по-особому аппетитным.

Готовятся эти помидоры без лишних хлопот – уже через 4 часа можно подавать к столу как самостоятельную закуску, так и с гренками или к основным блюдам. Это очень просто и вкусно!

Ингредиентов на 1 порцию

Помидор 700 г
Чеснок 6 зуб.
Лук красный 1 шт
Соль 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Базилик сушеный 1 ч. л.

Пищевая ценность

Порций: 1

42Ккал

1.4Белки

1.3Жиры

6.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 15% Жиры 14% Углеводы 71%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Быстрые малосольные помидоры"

Шаг 1

Для этого блюда идеально подходят коктейльные помидоры. Также подготовим остальные ингредиенты.

Шаг 2

Каждый помидорчик разрежем пополам.

Шаг 3

Нарезаем лук и чеснок.

Шаг 4

Помидоры укладываем в подходящий пищевой контейнер с крышкой. Сверху выкладываем лук и чеснок. В отдельной пиале смешаем растительное масло, сок лимона, мед, соль и сушеный базилик. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Получившимся маринадом поливаем нарезанные продукты.

Шаг 6

Накрываем плотно крышкой и аккуратно несколько раз переворачиваем в руках контейнер, чтобы маринад распределился по всем помидорам. Ставим в холодильник примерно на 4 часа.

Шаг 7

Быстрые малосольные помидоры готовы! Подавайте их к столу вместе с аппетитной картошкой по-селянски в духовке или сочным мясом. Вкусно, просто, ароматно!

💡

Полезные советы

Секрет равномерного маринования: В течение тех 4 часов, что помидоры стоят в холодильнике, достаньте контейнер 1-2 раза и снова аккуратно переверните или встряхните его. Так помидоры, лежащие сверху, тоже получат свою порцию соков и специй.
Выбор помидоров: Коктейльные томаты или сливки подходят лучше всего, так как они плотные и хорошо держат форму. Если вы используете обычные крупные помидоры, нарезайте их довольно толстыми дольками, чтобы они не превратились в кашу при встряхивании.
Свежие нотки: Сушеный базилик отлично раскрывается в маринаде, но если добавить в контейнер еще и горсть мелко нарубленного свежего укропа или кинзы, аромат закуски станет по-настоящему летним и взрывным.
Любителям быстрых закусок: Если вам нравятся подобные сочные овощные блюда, обязательно попробуйте приготовить хрустящие малосольные огурцы в пакете — они готовятся так же легко и без лишних хлопот.

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать первым

Сохранить

Печать

Быстрые малосольные помидоры

Пищевая ценность

Как приготовить "Быстрые малосольные помидоры"

Полезные советы

Комментарии 0