Цветная капуста с карри в духовке

Блюда из овощей

5 (2)

Оксана М. @Оксана М.

7 278

Подготовка:

10 минут

Приготовление:

40 минут

Рецепт на:

3 порции

Вкусная запеченная цветная капуста в духовке с карри и чесноком - полезное диетическое блюдо. Готовится проще простого! Необходимо всего несколько ингредиентов и аппетитное блюдо для правильного здорового питания у вас на столе. Вашего времени понадобится примерно 5-10 минут, все остальное сделает духовка. Отличный рецепт пряной цветной капусты в духовке для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиентов на 3 порции

Капуста цветная 650 г
Чеснок 1 зуб.
Карри 1.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.

Пищевая ценность

Порций: 3

60Ккал

2.6Белки

3.4Жиры

5.7Углеводы

100Вес (г)

Белки 22% Жиры 29% Углеводы 49%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Цветную капусту с карри в духовке"

Шаг 1

Продукты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Капусту разберите на соцветия, а каждое соцветие разрежьте на несколько кусочков.

Шаг 3

Капусту посыпьте карри и солью (1 ч.л. без горки). Перемешайте.

Шаг 4

Выложите в форму для запекания, полейте растительным маслом.

Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 5

Достаньте форму из духовки. Пока капуста еще горячая, выдавите чеснок и аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Запеченная цветная капуста с карри в духовке готова к подаче. Приятного всем аппетита!

💡 Полезные советы

Секрет чеснока: Обратите внимание, что чеснок добавляется именно в готовую горячую капусту, а не до запекания. Если запекать чеснок 40 минут при 200°C, он может подгореть и дать горечь.
Эксперименты со специями: Карри — отличная базовая приправа, но вы можете дополнить ее щепоткой копченой паприки или молотого кориандра для более глубокого аромата.
Свежая зелень: Перед подачей блюдо можно посыпать мелко нарубленной кинзой или петрушкой — это добавит свежести и ярких красок.
Хрустящая закуска на завтра: Если вы ищете вариант пикантной холодной закуски из цветной капусты, которая идеально подойдет для праздничного стола, рекомендуем приготовить цветную капусту по-корейски с перцем. Она отлично маринуется и получается невероятно сочной!