Котлеты из цветной капусты
Блюда из овощей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 порций
Описание
Нежные котлеты из цветной капусты с кокосовой мукой — это лёгкое и ароматное блюдо, которое приятно удивит своим вкусом. Сухой укроп, чеснок и куркума придают котлетам аппетитный аромат, золотистый цвет и яркий вкус.
Они получаются мягкими внутри и румяными снаружи, прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Быстрый и простой рецепт овощных котлет.
Они получаются мягкими внутри и румяными снаружи, прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Быстрый и простой рецепт овощных котлет.
Ингредиентов на 5 порций
- 500 г
- 35 г
- 2 шт
- 1/2 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории100Кал, ккал
Белки - 6.81 г (32.45%)
32.453549309195%
Жиры - 3.91 г (18.65%)18.646974749881%
Углеводы - 10.26 г (48.9%)48.899475940924%
Как приготовить "Котлеты из цветной капусты"
Шаг 1
Нам понадобится свежая цветная капуста.
Шаг 2
Разбираем на соцветья и перекладываем их в чашу блендера. Вес указан в очищенном и разобранном виде.
Шаг 3
Перебиваем капусту в блендере в консистенцию крошки.
Шаг 4
К капусте добавим соль, укроп, чеснок и куркуму. Перемешаем.
Шаг 5
Вбиваем яйца и снова перемешиваем.
Шаг 6
Теперь добавляем кокосовую муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
Мокрыми руками формируем котлетки, перекладываем их на досточку припыленную мукой.
Шаг 8
Обжариваем на разогретой сковороде под крышкой на слабом огне до золотистой корочки.
Сковороду предварительно смазываем растительным маслом.
Сковороду предварительно смазываем растительным маслом.
Шаг 9
Аккуратно переворачиваем, обжариваем с другой стороны, тоже под крышкой.
Шаг 10
Котлеты из цветной капусты готовы. Подаем как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Вкусно, быстро и полезно!
Вкусно, быстро и полезно!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий