Сочная курица в кляре
Блюда из курицы
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Вкусные куриные отбивные отлично подойдут для праздничного стола или на каждый день. По этому рецепту мясо получается сочным, нежным и невероятно аппетитным. Быстрый рецепт, если времени на приготовление не хватает. Курица в кляре подходит к любому гарниру и свежим овощам.
Ингредиентов на 2 порции
- 2 шт
- 2 шт
- 0.5 ч. л.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории472Кал, ккал
Белки - 67.56 г (67.93%)
67.926804745626%
Жиры - 11.53 г (11.59%)11.587572893626%
Углеводы - 20.38 г (20.49%)20.485622360748%
Как приготовить "Сочная курица в кляре"
Шаг 1
Куриное филе нам нужно нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Шаг 2
Мясо накроем пищевой пленкой, немного отобьем кухонным молотком.
Шаг 3
Куриные отбивные с обеих сторон поперчить и посолить.
Шаг 4
Теперь сделаем кляр. Взбиваем венчиком яйцо с солью и паприкой, далее добавляем сметану, перемешаем до однородности и всыпаем просеянную муку. Чтобы не остались комочки, тщательно перемешаем.
Шаг 5
Каждый кусок курицы погружаем в кляр и выкладываем обжариваться на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Отбивные обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 7
Сочная курица в кляре готова. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий