Нежная и сочная томленая свинина
Блюда из свинины
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Как приготовить свинину, чтобы мясо оставалось нежным, сочным, тающим во рту? Предлагаю простой проверенный рецепт очень вкусной свинины. Такое блюдо подходит к любому гарниру.
Ингредиентов на 4 порции
- 1 кг
- 3 шт
- 2 зуб.
- 2 шт
- 1 ч. л.
- по вкусу
- 1/2 стак.
Пищевая ценность порции
Калории679Кал, ккал
Белки - 41.02 г (40.22%)
40.223573249657%
Жиры - 54.03 г (52.98%)52.976073739949%
Углеводы - 6.94 г (6.8%)6.8003530103942%
Как приготовить "Нежную и сочную томленую свинину"
Шаг 1
Свинину нарежьте средними кусками.
Шаг 2
Все кусочки сложите в кастрюлю, томите на медленном огне под крышкой.
Шаг 3
Репчатый лук нарезайте четверть кольцами.
Шаг 4
Чеснок нужно измельчить.
Шаг 5
Когда мясо пустит жидкость, посолите и поперчите, перемешайте. Добавьте лавровый лист. Далее тушите на слабом огне под крышкой, пока эта самая жидкость не выпарится.
Шаг 6
После полного выкипания жидкости, влейте полстакана водички. Тушите под крышкой на маленьком огне, не забывайте иногда помешивать.
Шаг 7
Добавьте лук и чеснок, когда воды станет вдвое меньше, все перемешайте. Тушите до полного испарения жидкости.
Шаг 8
Нежная и сочная томленая свинина готова. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий