Бургеры из кабачка в духовке
Закуски из овощей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
15 порций
Описание
Бургеры из кабачка в духовке — это лёгкая и полезная альтернатива классическим бургерным котлетам с булочкой. В этом рецепте вместо хлеба используется кабачок, что делает блюдо менее калорийным и богатым витаминами. Сочные котлетки из фарша сочетаются со свежим помидором, ароматным соусом на основе йогурта и чеснока и нежной тянущейся моцареллой.
Такие бургеры получаются не только вкусными, но и питательными, идеально подходят для ужина или лёгкого перекуса. Они понравятся и взрослым, и детям, а ещё станут находкой для тех, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания.
Такие бургеры получаются не только вкусными, но и питательными, идеально подходят для ужина или лёгкого перекуса. Они понравятся и взрослым, и детям, а ещё станут находкой для тех, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания.
Ингредиентов на 15 порций
- 1 шт
- 3 шт
- 3 зуб.
- 300 г
- 2 ст. л.
- 150 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории98Кал, ккал
Белки - 6.14 г (36.74%)
36.742923304188%
Жиры - 6.11 г (36.58%)36.583223539745%
Углеводы - 4.45 г (26.67%)26.673853156067%
Как приготовить "Бургеры из кабачка в духовке"
Шаг 1
Один средний кабачок нарежем кольцами, не очень тонкими.
Не солим! Иначе кабачок даст ненужную нам жидкость.
Не солим! Иначе кабачок даст ненужную нам жидкость.
Шаг 2
Три помидора также нарежем кольцами.
Желательно, чтобы диаметр колец кабачка и помидоров совпадал.
Желательно, чтобы диаметр колец кабачка и помидоров совпадал.
Шаг 3
В отдельной пиале смешаем натуральный йогурт с измельченным чесноком.
Шаг 4
К фаршу добавим соль, молотый черный перец и специи к мясу по своему вкусу. Хорошо перемешиваем руками.
Шаг 5
Сыр натрем на крупной терке.
Шаг 6
На противень с пергаментом выкладываем кружочки кабачка. На них выкладываем сформированные котлетки одинаковой толщины.
Шаг 7
На котлетки выложим кольца помидоров.
Шаг 8
Далее распределим соус.
Шаг 9
Сверху посыпаем натертым сыром.
Моцареллу можно заменить любым другим сыром, который хорошо плавится.
Противень ставим в разогретую духовку, запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Моцареллу можно заменить любым другим сыром, который хорошо плавится.
Противень ставим в разогретую духовку, запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10
Бургеры из кабачка в духовке - это очень вкусно, полезно и оригинально!
Обязательно попробуйте приготовить такую аппетитную закуску.
Приятного аппетита!
Обязательно попробуйте приготовить такую аппетитную закуску.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий