Филе скумбрии в духовке
Блюда из рыбы
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Филе скумбрии запеченное в духовке – это ароматное, полезное блюдо с насыщенным вкусом. Свежемороженое филе рыбы натирается смесью соли, сладкой паприки, черным перцем и измельченным чесноком, после чего маринуется, а затем запекается до золотистой аппетитной корочки.
Подать лучше всего с помидорами, которые придают сочность, а зелень — свежесть и яркий вид.
Простой рецепт на все случаи жизни!
Подать лучше всего с помидорами, которые придают сочность, а зелень — свежесть и яркий вид.
Простой рецепт на все случаи жизни!
Ингредиентов на 4 порции
- 4 шт
- 0.5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 зуб.
- 1 ст. л.
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории892Кал, ккал
Белки - 81.47 г (55.95%)
55.953505142249%
Жиры - 62.14 г (42.68%)42.67809007091%
Углеводы - 1.99 г (1.37%)1.3684047868413%
Как приготовить "Филе скумбрии в духовке"
Шаг 1
Скумбрию разделываем на филе. Хорошо промываем, удаляем кости.
Это удобно делать, когда рыба еще не до конца разморозилась.
Это удобно делать, когда рыба еще не до конца разморозилась.
Шаг 2
Для маринада смешиваем растительное масло, паприку, соль, перец и выдавленный чеснок.
Шаг 3
Этим маринадом смазываем филе скумбрии только со стороны мяса.
Шаг 4
Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
Замаринованное филе выкладываем на противень с пергаментом кожей вверх.
Сверху слегка посолим, поперчим, смажем растительным маслом для золотистого цвета корочки.
Отправляем запекаться в разогретую духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.
Сверху слегка посолим, поперчим, смажем растительным маслом для золотистого цвета корочки.
Отправляем запекаться в разогретую духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Филе скумбрии в духовке уже готово. Украшаем помидорами, зеленью и подаем.
Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий