Простая и очень вкусная закуска — рулет из лаваша со шпротами, яйцом и сыром. Нежные порционные рулетики с пикантной начинкой обязательно придутся по вкусу гостям. Поэтому, если не знаете, что приготовить на любой праздник в качестве быстрой закуски, обязательно добавляйте себе этот рецепт в кулинарную книгу.
Рулетики из лаваша со шпротами и яйцом
Подготовка:
1 час
Приготовление:
15 минут
Рецепт на:
1 порцию
Ингредиентов на 1 порцию
- 200 г
- 2 шт
- 200 г
- 70 г
- 2 шт
- 6 шт
Пищевая ценность
Порций: 1200Ккал
9Белки
11.2Жиры
15.5Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Рулетики из лаваша со шпротами"
Шаг 1
Один лист лаваша равномерно смажьте половиной количества сливочного сыра. Сверху натрите на крупной терке твердый сыр.
Шаг 2
Накройте первым слой вторым листом лаваша.
Шаг 3
Смажьте всю поверхность второго листа оставшимся сливочным сыром.
Шаг 4
Вареные куриные яйца натрите на терке и посыпьте сверху так, чтобы с одного края оставалась свободная полоска (около 3–4 см) для надежного склеивания рулета после сворачивания.
Шаг 5
Слейте с консервов лишнее масло. Разомните шпроты вилкой и распределите их ровным следующим слоем поверх яиц.
Шаг 6
Посыпьте начинку мелко нарезанным зеленым луком. Сверните всё в тугой рулет, плотно заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час для пропитки.
Шаг 7
Охлажденный рулет из лаваша со шпротами и яйцом аккуратно нарежьте на порционные кусочки (толщиной около 2 см), и можно подавать закуску к столу! На праздничном столе отличную компанию этой закуске составит яркий рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и маслинами.
Полезные советы
- Защита от размокания: Обязательно сливайте масло со шпрот перед тем, как разминать их вилкой. Если начинка будет слишком жидкой, нижний слой лаваша размокнет и рулет развалится при нарезке.
- Идеальный срез: Чтобы рулет нарезался ровно и начинка не выдавливалась, используйте очень острый нож. Для идеального результата рулет можно подержать в морозилке 15–20 минут прямо перед подачей.
- Пикантная нотка: Если вы любите более острые и пряные закуски, в сливочный сыр можно предварительно выдавить маленький зубчик чеснока или добавить немного черного свежемолотого перца.
- Любителям рыбных закусок: Если вам нравятся пикантные угощения со шпротами, обязательно попробуйте также приготовить хрустящие бутерброды со шпротами, яйцом и красным луком — проверенная временем классика для любого застолья.
Комментарии (1)
Читать и обсуждать
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 1