Рулетики из лаваша с сыром и колбасой

Рулеты из лаваша

5 (6)

Лида Мягкова @Лида Мягкова

33 076

Подготовка:

10 минут

Приготовление:

10 минут

Рецепт на:

3 порции

Быстрая закуска из лаваша с колбасой и сыром. Рулетики с начинкой, обжаренные в яйце, выручат, когда нужно быстро приготовить угощение для гостей или перекус. Это очень простое блюдо из обычных продуктов. Для таких целей желательно всегда иметь в доме лаваш, ведь с начинками к нему можно экспериментировать как угодно.

Рулетики из лаваша, несмотря на всю простоту и минимум ингредиентов, получаются очень вкусными и сочными. С хрустящей золотистой корочкой снаружи. Количество начинки регулируйте по вкусу и наличию продуктов. По желанию в начинку можно добавить зелень.

Ингредиентов на 3 порции

Лаваш тонкий 1 шт
Колбаса 150-200 г
Сыр твердый 150-200 г
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1 щепот.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая ценность

Порций: 3

250Ккал

14.7Белки

15.1Жиры

12.8Углеводы

100Вес (г)

Белки 35% Жиры 35% Углеводы 30%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Рулетики из лаваша с сыром и колбасой"

Шаг 1

Колбасу трем на крупной терке.

Шаг 2

Также натираем твердый сыр. Сыр и колбасу смешиваем вместе.

Шаг 3

Расстилаем лист лаваша, равномерно распределяем колбасу с сыром.

Шаг 4

Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем на кусочки.

Шаг 5

В мисочку вбиваем яйца, взбиваем вилкой с добавлением щепотки соли.

Шаг 6

Каждый рулетик окунаем в яйцо с двух сторон. Выкладываем на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла.

Шаг 7

Обжариваем с каждой стороны по пару минут до золотистой корочки.

Шаг 8

Рулетики из лаваша с сыром и колбасой готовы.

Шаг 9

Это быстро, просто и очень вкусно! Подавайте рулетики горячими, а для свежести предложите к ним сочную закуску из помидоров с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!

💡

Полезные советы

Идеальная нарезка: Чтобы лаваш не рвался и не сминался при нарезке (Шаг 4), используйте острый нож. Делайте легкие пилящие движения, стараясь не надавливать на сам рулет сверху.
Сочность начинки: Если вы используете суховатую колбасу (например, салями), перед выкладыванием начинки лаваш можно слегка смазать тонким слоем майонеза или сметаны.
Хрустящая корочка: Чтобы рулетики получились максимально хрустящими и не были жирными, снимайте их со сковороды сначала на бумажное полотенце. Оно быстро впитает лишнее масло.
Быстрый перекус: Если вам нравятся подобные варианты горячих блюд из тонкого теста, обязательно попробуйте приготовить трубочки из лаваша с сыром и яйцом — они получаются не менее хрустящими и нежными.

Оценить рецепт: 6 0

Комментарии (0)

Написать первым

Сохранить

Печать

Рулетики из лаваша с сыром и колбасой

Пищевая ценность

Как приготовить "Рулетики из лаваша с сыром и колбасой"

Полезные советы

Комментарии 0