Рулетики из кабачков с курицей

Закуски из мяса

5 (1)

Lera75

9 176

Приготовление:

30 минут

Рецепт на:

2 порции

Простая и быстрая закуска рулетики из кабачка и курицы с горчицей запеченные в духовке. Всего несколько ингредиентов, а в итоге мы получаем вкусное простое блюдо без вреда для фигуры. Рулетики получаются сочными и очень аппетитными.

Ингредиентов на 2 порции

Кабачок 3 шт
Филе куриное 300 г
Горчица 1 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории 541 Кал, ккал

Белки 44.22 г (36.14%)

Жиры 6.94 г (5.67%)

Углеводы 71.2 г (58.19%)

Как приготовить "Рулетики из кабачков с курицей"

Шаг 1

Кабачки нарезаем тонкими слайсами толщиной не больше 0.5. Кабачок удобнее нарезать поставив его вертикально.
Все слайсы нужно посолить и на время оставить, минут на 10. Они должны выделить сок.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3

К филе добавляем горчицу и немного специй для мяса. Перемешаем.
Пока будем заниматься кабачками, мясо промаринуется.

Шаг 4

На сухой сковороде нужно слегка обжарить кабачки. До готовности их доводить не надо, достаточно подрумянить и сделать мягкими.

Шаг 5

На край каждого слайса кладем немного начинки. Заворачиваем в рулетик и скрепляем его зубочистками.

Шаг 6

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла, установите туда все кабачковые рулетики.
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 7