Простая и быстрая пахлава из лаваша со сгущенкой и грецкими орехами. Отличный рецепт, по которому получается очень вкусная домашняя сладость к чаю или кофе. Вашего активного времени такая пахлава займет всего 5 минут, а все остальное сделает духовка.
Быстрая пахлава из лаваша
Подготовка:
5 минут
Приготовление:
25 минут
Рецепт на:
5 порций
Ингредиентов на 5 порций
- 2 шт
- 100 г
- 200 г
- 200 г
Пищевая ценность
Порций: 5412Ккал
8.6Белки
27.2Жиры
34.7Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Быструю пахлаву из лаваша"
Шаг 1
Растопите сливочное масло и смажьте им развернутые листы лаваша. Немного масла обязательно оставьте для смазывания рулетиков перед выпечкой.
Шаг 2
Сверху по маслу нанесите равномерный слой вареной сгущенки.
Шаг 3
Раздробите грецкие орехи (не слишком мелко, чтобы чувствовалась текстура) и посыпьте их на слой сгущенки.
Шаг 4
Аккуратно заверните лаваш в плотный рулет, затем нарежьте его поперек на порционные кусочки.
Шаг 5
Все рулетики выложите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 6
Каждый рулетик щедро смажьте оставшимся растопленным сливочным маслом. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180°C. Дайте десерту немного остыть и подавайте его с чашечкой согревающего имбирного чая с медом и лимоном к уютному семейному чаепитию!
Полезные советы
- Яркий вкус орехов: Чтобы начинка получилась еще ароматнее, предварительно подсушите грецкие орехи на сухой сковороде в течение 3–5 минут, прежде чем их дробить.
- Идеальная нарезка: Нарезайте свернутый рулет (Шаг 4) очень острым ножом. Если лаваш слишком свежий и мягкий, можно положить целый рулет в холодильник на 10 минут — масло схватится, и нарезать его будет гораздо легче, не выдавливая начинку.
- Сироп для пропитки: Если вы хотите, чтобы десерт был максимально похож на классическую восточную пахлаву, сразу после того как достанете противень из духовки, полейте горячие рулетики медовым сиропом (мед, смешанный с ложкой горячей воды).
- Любителям восточной выпечки: Если вы любите хрустящие сладкие десерты с насыщенным ореховым вкусом, обязательно попробуйте испечь хрустящее восточное печенье Гата из слоеного теста с орехами — оно получается невероятно нежным и ароматным.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0