Ёка с сыром

Блюда из лаваша

5 (1)

Лина Матвеева @Лина Матвеева

7 893

Приготовление:

10 минут

Рецепт на:

1 порцию

Очень вкусная ёка с сыром - быстрая закуска кавказкой кухни за 10 минут. Простой рецепт, идеальное блюдо на завтрак, когда времени на готовку практически нет. Добро пожаловать, я вам расскажу, как приготовить ёку на основе лаваша с твердым сыром внутри.

Ингредиентов на 1 порцию

Лаваш 1 шт
Сыр твердый 50 г
Яйцо куриное 1 шт
Перец черный по вкусу
Масло сливочное (для жарки)

Пищевая ценность

Порций: 1

241Ккал

12Белки

7.4Жиры

30.2Углеводы

100Вес (г)

Белки 24% Жиры 15% Углеводы 61%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Ёка с сыром"

Шаг 1

Нам понадобится тонкий лаваш, диаметр примерно 20 см. Разверните его, вбейте яйцо по центру, размажьте вилкой по всему лавашу.

Шаг 2

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте сыром поверх яйца, поперчите по вкусу.

Шаг 3

Лаваш сверните в форму треугольника. Разогрейте сковороду, растопите небольшой кусочек сливочного масла и кладите туда лаваш швом вниз. Обжарьте до золотистости, переверните и подержите на сковороде еще минутки 3-4.

Шаг 4