Очень вкусный ореховый пирог, который невероятно просто готовится. Мягкое ароматное тесто, насыщенный ореховый вкус - идеальная домашняя быстрая выпечка к чаю или чашечке кофе.
Грецкие орехи можно заменить на миндаль, фундук, арахис, но именно пирог с грецкими орехами получается вкуснее всего.
Яйца нужно вбить в глубокую миску и добавить к ним сахар.
Теперь взбиваем миксером до растворения сахара.
В яично-сахарную массу добавляем сметану.
И сразу же добавим просеянную муку и разрыхлитель.
Взбиваем на небольшой скорости до однородной консистенции.
Тесто получается довольно жидким.
Грецкие орехи можно перебить в блендере, но я предпочитаю нарубить их ножом. Так орешки лучше чувствуются в пироге.
Добавляем орехи в тесто и тщательно перемешиваем.
Тесто выкладываем в форму для выпекания.
Использована силиконовая форма диаметром 23 см.
Ставим форму с тестом в разогретую духовку, выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть чистой и сухой.
Пирог перекладываем на решетку, чтобы он там остывал.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и еще можно верх слегка притрусить орешками.
Быстрый пирог с орехами готов.
Как видим, это очень простой рецепт. Остается нарезать и подать.
Приятного чаепития!
Комментарии 1