Кокосовый пирог

Пироги

5 (1)

Оксана М. @Оксана М.

9 779

Подготовка:

30 минут

Приготовление:

50 минут

Рецепт на:

8 порций

Для любителей кокосовой выпечки - идеальный кокосовый пирог без муки! Влажный и очень вкусный, готовится невероятно просто. Достаточно все смешать, выложить в форму и запечь в духовке. Кокосовый пирог со сливками - это отличный рецепт, такой десерт вам должен понравиться.

Ингредиентов на 8 порций

Стружка кокосовая 250 г
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 150 г
Сливки 20% 250 мл
Разрыхлитель теста 7 г
Ванильный сахар 1 щепот.

Пищевая ценность

Порций: 8

414Ккал

7.1Белки

31.8Жиры

24.3Углеводы

100Вес (г)

Белки 11% Жиры 50% Углеводы 39%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Кокосовый пирог"

Шаг 1

Яйца размешать с сахаром, чтобы он растворился.

Шаг 2

Добавьте сливки, перемешайте. Всыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте.
Обязательно нужно поставить эту массу в прохладное место на 20 минут, для того, чтобы кокос разбух и пирог не был сухим.

Шаг 3

Через 20 минут в тесто добавьте разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Форму смажьте маслом или застелите пергаментом, переложите туда тесто. Отправьте выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 170 градусов.

Шаг 4

Проверьте на готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
Если пирог готов, дайте ему постоять 20 минут в форме, потом полностью остудите на решетке.

Шаг 5