Бризоль с грибами в духовке
Сырные рулеты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 порций
Описание
Бризоль с грибами в духовке — нежное и сытное блюдо, в котором яичная основа с сыром превращается в мягкий, ароматный «блинчик», а начинка из обжаренных грибов с луком и свежим укропом придаёт ему насыщенный вкус. Готовится просто, без лишнего масла, зато получается очень аппетитно и празднично. Такой бризоль можно подать как на ужин, так и на обед — вкусно, сочно и по-домашнему.
Ингредиентов на 6 порций
- 5 шт
- 200 г
- 1 шт
- 500 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории214Кал, ккал
Белки - 16.99 г (48.21%)
48.207529322739%
Жиры - 14.13 г (40.1%)40.096481271283%
Углеводы - 4.12 г (11.7%)11.695989405978%
Как приготовить "Бризоль с грибами в духовке"
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2
На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанные грибы.
Шаг 3
К грибам добавим измельченный лук и обжарим все вместе до готовности.
Шаг 4
Добавим специи: соль, перец и ваши любимые пряности по вкусу.
Шаг 5
В глубокую миску вбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Шаг 6
Сюда же добавим натертый сыр, перемешиваем.
Шаг 7
Яично-сырную смесь выливаем на противень с пергаментом.
Отправляем в разогретую духовку, выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.
Отправляем в разогретую духовку, выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 8
Наша основа готова.
Шаг 9
Накрываем пергаментом и переворачиваем.
Шаг 10
Выкладываем начинку из обжаренных грибов с луком, посыпанных укропом, отступая от нижнего края.
Шаг 11
С верхней стороны, где нет отступа, скатываем в плотный рулет.
Шаг 12
Рулет заматываем в пергамент по типу конверта, чтобы бока тоже были закрыты.
Отправляем в духовку еще на 20 минут при температуре 180 градусов.
Отправляем в духовку еще на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 13
Бризоль с грибами в духовке по этому рецепту всегда получается очень вкусным и ароматным.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий