Фаршированные кабачки курицей и грибами
Фаршированные овощи
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Кольца кабачков фаршированные куриным филе, грибами и сыром моцарелла, запеченные в духовке. Отличный домашний обед или ужин. Получается очень вкусно, ароматно и аппетитно на вид, а готовится очень просто.
Фаршированные кабачки мясом и шампиньонами - полноценное и самодостаточное второе блюдо, которое не требует обязательного гарнира.
Попробуйте приготовить, это одно из самых любимых блюд для всей семьи.
Фаршированные кабачки мясом и шампиньонами - полноценное и самодостаточное второе блюдо, которое не требует обязательного гарнира.
Попробуйте приготовить, это одно из самых любимых блюд для всей семьи.
Ингредиентов на 8 порций
Основное
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 2 ст. л.
Начинка
- 700 г
- 1 шт
- 400 г
- по вкусу
- по вкусу
- 50 г
- 1 ч. л.
- 200 г
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории271Кал, ккал
Белки - 28.52 г (56.65%)
56.648790903223%
Жиры - 12.82 г (25.46%)25.455583693331%
Углеводы - 9.01 г (17.9%)17.895625403446%
Как приготовить "Фаршированные кабачки курицей и грибами"
Шаг 1
Нарезаем небольшими кусочками курицу, грибы, лук.
Шаг 2
Обжариваем сначала лук до прозрачного состояния.
Шаг 3
К луку добавим грибы. Увеличим огонь и обжариваем, пока жидкость не выпарится. Затем снимаем с огня.
Шаг 4
Кабачок очищаем, режем на колечки (ширина1,5-2 см.), вырезаем серединку с семенами.
Шаг 5
Кольца кабачка перекладываем в глубокую миску. Добавим сухой чеснок, паприку, соль, польем растительным маслом. Хорошо перемешиваем руками, чтобы кабачки пропитались специями.
Шаг 6
К обжаренным остывшим грибам перекладываем куриное мясо.
Шаг 7
Добавляем сметану, соль, молотый черный перец, чеснок, сухую или свежую зелень. Хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Натираем моцареллу на мелкой терке. Половину перекладываем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем.
Шаг 9
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем все кольца и равномерно распределяем начинку, утрамбовывая ее.
Запекаем 30-40 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Запекаем 30-40 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Шаг 10
Достаем из духовки, посыпаем оставшимся сыром и снова отправляем запекаться на 8-10 минут.
Шаг 11
Фаршированные кабачки курицей и грибами подаем к столу горячими.
Это очень вкусно!
Это очень вкусно!
Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий