Брауни из батата без муки и сахара

0 (0)

Выпечка

Маша Кот

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Нежный, влажный и очень ароматный брауни, приготовленный без муки и сахара — настоящий десерт для тех, кто выбирает полезные сладости. Основой служит запечённый батат, который придаёт пирогу особую мягкость и естественную сладость. Какао добавляет насыщенный шоколадный вкус, арахисовая паста делает текстуру кремовой, а кленовый сироп отвечает за лёгкую карамельную ноту. Корица и гвоздика — наполняют брауни уютным ароматом.
Такой десерт идеально подойдёт к чаю или кофе, а ещё его можно смело включать в меню правильного питания.

Ингредиентов на 4 порции

Батат 400 г
Какао-порошок 25 г
Паста арахисовая 200 г
Сироп кленовый 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Корица молотая по вкусу
Гвоздика молотая по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории463Кал, ккал

Белки - 14.47 г (16.96%)

16.962767516857%

Жиры - 26.12 г (30.63%)

30.630313691%

Углеводы - 44.69 г (52.41%)

52.406918792143%

Как приготовить "Брауни из батата без муки и сахара"

Шаг 1

Нам понадобится заранее запеченный остывший батат.

Запекаю в фольге при температуре 200 градусов 30-40 минут в зависимости от размера.

Шаг 2

Батат очищаем от кожуры, а также подготовим остальные ингредиенты.

Шаг 3

Перекладываю в чашу блендера батат и добавляю к нему арахисовую пасту, какао, кленовый сироп, разрыхлитель, корицу и гвоздику.

Шаг 4

Перебиваем все в однородную массу.

Шаг 5

Получившееся тесто выкладываем в форму с пергаментом. Верх разравниваем.
Ставим запекаться в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6