Мармелад из тыквы и яблок

Фруктовые десерты

5 (3)

Гала

1 002

Приготовление:

30 минут

Рецепт на:

1 порцию

Домашний мармелад из тыквы и яблок без сахара - это натуральный десерт с нежной текстурой и ярким цитрусовым ароматом. Сладость придают спелые яблоки и тыква, а апельсиновый сок и цедра добавляют свежую кислинку и насыщенный вкус.
Благодаря желатину мармелад хорошо держит форму, остается лёгким и полезным.

Идеально подходит для тех, кто избегает сахара, но любит сладкое - вкусно и ярко!
Особенно такой десерт любят дети, тем более вкус тыквы в нем абсолютно не чувствуется. Простой рецепт, по которому сможет приготовить каждый.
К основному времени приготовления добавьте минимум 4 часа на застывание в холодильнике.

Ингредиентов на 1 порцию

Тыква 400 г
Яблоко 300 г
Сок апельсиновый 100 г
Цедра апельсина 1 шт
Желатин 20 г
Вода 100 г
Стружка кокосовая (для украшения)

Пищевая ценность блюда

Калории 376 Кал, ккал

Белки 24.29 г (24.62%)

Жиры 2.53 г (2.56%)

Углеводы 71.84 г (72.82%)

Как приготовить "Мармелад из тыквы и яблок"

Шаг 1

Вес продуктов указан в очищенном виде.

Тыкву и яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.
Снимаем цедру апельсина (только оранжевую часть) и выжимаем сок.

Яблоки нужно выбирать сладкие.

Шаг 2

Яблоки и тыкву перекладываем в рукав для запекания. Отправляем в разогретую духовку примерно на 15-20 минут при температуре 180 градусов до полной готовности.

Шаг 3