Вкусный пряный тыквенный крем-суп со свежим имбирем и куркумой. Яркий, красивый, полезный и согревающий. Кто не любит тыкву, попробовав такой суп-пюре изменит свое мнение об этом продукте. Приготовить это первое блюдо очень просто, продукты недорогие и вполне доступные.
Крем-суп из тыквы с имбирем будем подавать со сливками, они сделают вкус еще нежнее, сливочнее, а подачу более интересной.
Для приготовления нам понадобится погружной блендер.
Крем-суп из тыквы с имбирем
Приготовление:
30 минут
Рецепт на:
1 порцию
Ингредиентов на 1 порцию
- 250-300 г
- 1 шт
- 1 шт
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
- 3 зуб.
- 1 ст. л.
Пищевая ценность
Порций: 147Ккал
1.7Белки
0.4Жиры
11Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Крем-суп из тыквы с имбирем"
Шаг 1
Лук и чеснок измельчаем, выкладываем в кастрюлю с толстым дном с добавлением растительного масла и обжариваем до легкой золотистости.
Шаг 2
Картофель и тыкву нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю с чесноком и луком. Перемешиваем.
Шаг 3
Заливаем водой так, чтобы она просто покрыла овощи.
Накрываем кастрюлей, варим до готовности тыквы и картофеля.
Накрываем кастрюлей, варим до готовности тыквы и картофеля.
Шаг 4
Добавляем свежий натертый имбирь, куркуму, лимонный сок, солим и перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Выключаем, перебиваем блендером.
Шаг 6
Нам нужна однородная консистенция.
Шаг 7
Вот такой красивый яркий тыквенный суп-пюре получился.
Шаг 8
По желанию в порционную тарелку добавляем сливки.
Шаг 9
Крем-суп из тыквы с имбирем подаем горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0