Гречка с грибами и овощами
Гарнир из круп
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Гречка с грибами и овощами - это полезное, яркое и очень вкусное блюдо для обеда или легкого ужина. Ароматная гречка сочетается с сочными шампиньонами, обжаренными с луком, морковью, сладким перцем и нежной кукурузой. Овощи придают блюду яркие краски и приятную текстуру, а грибы - насыщенный вкус. Это постный вариант, не уступающий мясным блюдам по сытности и аппетитности.
Идеально для тех, кто ценит простую и сбалансированную еду!
Идеально для тех, кто ценит простую и сбалансированную еду!
Ингредиентов на 4 порции
- 1 стак.
- 5 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 0.5 шт
- 100 г
- 2 стак.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории187Кал, ккал
Белки - 9.87 г (21.69%)
21.689460097765%
Жиры - 2.17 г (4.77%)4.7728895479761%
Углеводы - 33.47 г (73.54%)73.537650354259%
Как приготовить "Гречка с грибами и овощами"
Шаг 1
Подготовим нужные нам продукты.
Шаг 2
Стакан гречки хорошо промываем. Заливаем двумя стаканами холодной воды и ставим на огонь. После закипания солим, варим на слабом огне под крышкой 15-20 минут до полной готовности.
Шаг 3
Нарезаем лук мелко.
Шаг 4
Морковь нарежем небольшими кусочками.
Шаг 5
Лук и морковь обжарим на растительном масле примерно 2-3 минуты помешивая.
Шаг 6
Грибы нарезаем слайсами и отправляем в сковороду, перемешиваем. Продолжаем готовить.
Шаг 7
Нарежем сладкий перец. Добавляем его в сковороду, обжариваем еще несколько минут.
Шаг 8
Солим, перчим по вкусу.
Шаг 9
Добавляем кукурузу, перемешиваем и снимаем с огня.
Шаг 10
Готовую гречку перекладываем в сковороду. Перемешиваем и можем подавать к столу.
Шаг 11
Гречка с грибами и овощами - это вкусный ароматный гарнир или полноценное второе блюдо.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий