Торт "Рафаэлло" без выпечки

Без выпечки

5 (3)

Маша Кот

1 246

Приготовление:

30 минут

Рецепт на:

12 порций

Ленивый торт "Рафаэлло" с заварным кремом и печеньем, без выпечки. Такой тортик получается сочным, мягким, нежным и очень вкусным. Крем в достаточном количестве хорошо пропитывает печенье и в результате десерт просто тает во рту.

Готовится он довольно быстро плюс время для остывание крема и на пропитку.
Простой рецепт домашнего кокосового торта.

Ингредиентов на 12 порций

Яйцо куриное желток 3 шт
Сахар 200 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Ванильный сахар 10 г
Молоко 800 мл
Масло сливочное 150 г
Стружка кокосовая 100 г
Печенье крекер 360 г

Пищевая ценность порции

Калории 435 Кал, ккал

Белки 6.73 г (8.25%)

Жиры 23.28 г (28.55%)

Углеводы 51.53 г (63.2%)

Как приготовить "Торт "Рафаэлло" без выпечки"

Шаг 1

Отделяем желтки от белков и перекладываем их в кастрюлю.

Белки в этом рецепте не понадобятся. Из них можно приготовить вкуснейшее безе с шоколадом и арахисом.

Шаг 2

К желткам добавим сахар, ванильный сахар, муку и крахмал.

Шаг 3

Вольем небольшую часть молока и венчиком все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Теперь вливаем оставшееся молоко, снова все перемешиваем.

Шаг 5

На небольшом огне постоянно помешивая завариваем крем. Когда он загустеет, снимаем с огня и даем полностью остыть. Чтобы крем не обветрился, накройте пищевой пленкой, чтобы она прилегала к крему (в контакт).
В процессе остывания крем станет еще гуще.

Шаг 6