Булочки для бургеров
Булочки
Подготовка
1 час
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Домашние булочки для бургеров пышные, мягкие, воздушные - очень вкусные! Подойдут для перекуса или пикника. Из них можно сделать отличные гамбургеры, чизбургеры и т.д., а начинки можно выбрать на свое усмотрение (котлета куриная или говяжья, сыр, бекон, огурцы, помидоры, листья салата, различные соусы).
Предлагаю узнать, как быстро и легко приготовить булочки для бургеров в домашних условиях.
Предлагаю узнать, как быстро и легко приготовить булочки для бургеров в домашних условиях.
Ингредиентов на 8 порций
- 150 мл
- 250 мл
- 35 г
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 700 г
- 70 мл
- 1 шт
- 1 ст. л.
Пищевая ценность порции
Калории413Кал, ккал
Белки - 10.16 г (11.28%)
11.281211397799%
Жиры - 11.43 г (12.69%)12.685811045261%
Углеводы - 68.48 г (76.03%)76.03297755694%
Как приготовить "Булочки для бургеров"
Шаг 1
В теплое молоко (30-40°C) добавьте сахар.
Шаг 2
Сразу же добавьте живые дрожжи и полностью их там растворите помешивая.
Отставляем в сторону на 5 минут.
Отставляем в сторону на 5 минут.
Шаг 3
В глубокую емкость просейте муку и добавьте к ней соль.
Шаг 4
Влейте теплую воду (30-40°C).
Шаг 5
Добавьте смесь из молока, сахара и дрожжей.
Шаг 6
Также вливаем растительное масло и замешиваем тесто.
Шаг 7
Тесто получается мягкое, удобное в работе.
Шаг 8
Тесто выложите на рабочую поверхность, немного обомните и приплюсните.
Шаг 9
Делим на 8 равных частей.
Шаг 10
Каждую часть скатайте в шарик, выложите на противень с пергаментом, слегка приплюсните. Заготовки должны находиться на расстоянии друг от друга.
Накрываем полотенечком, оставим в теплом месте на 30 минут.
Накрываем полотенечком, оставим в теплом месте на 30 минут.
Шаг 11
Слегка взобьем вилкой яйцо с молоком, смажем поверхность булочек. Посыпаем кунжутом по вкусу.
Выпекаем в разогретой духовке 20 минут, температура 180 градусов. Булочки должны подрумяниться. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой.
Выпекаем в разогретой духовке 20 минут, температура 180 градусов. Булочки должны подрумяниться. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой.
Шаг 12
Булочки для бургеров готовы!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий