Домашние булочки для бургеров пышные, мягкие, воздушные - очень вкусные! Подойдут для перекуса или пикника. Из них можно сделать отличные гамбургеры, чизбургеры и т.д., а начинки можно выбрать на свое усмотрение (котлета куриная или говяжья, сыр, бекон, огурцы, помидоры, листья салата, различные соусы).
Предлагаю узнать, как быстро и легко приготовить булочки для бургеров в домашних условиях.

Шаг 1

В теплое молоко (30-40°C) добавьте сахар.

Шаг 2

Сразу же добавьте живые дрожжи и полностью их там растворите помешивая.
Отставляем в сторону на 5 минут.

Шаг 3

В глубокую емкость просейте муку и добавьте к ней соль.

Шаг 4

Влейте теплую воду (30-40°C).

Шаг 5

Добавьте смесь из молока, сахара и дрожжей.

Шаг 6

Также вливаем растительное масло и замешиваем тесто.

Шаг 7

Тесто получается мягкое, удобное в работе.

Шаг 8

Тесто выложите на рабочую поверхность, немного обомните и приплюсните.

Шаг 9

Делим на 8 равных частей.

Шаг 10

Каждую часть скатайте в шарик, выложите на противень с пергаментом, слегка приплюсните. Заготовки должны находиться на расстоянии друг от друга.

Накрываем полотенечком, оставим в теплом месте на 30 минут.

Шаг 11

Слегка взобьем вилкой яйцо с молоком, смажем поверхность булочек. Посыпаем кунжутом по вкусу.

Выпекаем в разогретой духовке 20 минут, температура 180 градусов. Булочки должны подрумяниться. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой.

Шаг 12