Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста
Булочки
Подготовка
1 час 30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Удачный рецепт вкусных сладких булочек с маком из дрожжевого теста. Булочки воздушные, очень нежные, остаются мягкими даже на следующий день. Но скорее всего на следующий день уже ничего не останется, они такие вкусные, что разметаются со стола сразу. Итак, самые лучшие сдобные булочки с маком.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 250 мл
- 2 ч. л.
- 5 ст. л.
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 1 пакет.
- 500 г
- 60 г
Пищевая ценность порции
Калории1515Кал, ккал
Белки - 36.42 г (11.79%)
11.788410652295%
Жиры - 57.53 г (18.62%)18.622095987182%
Углеводы - 215 г (69.59%)69.589493360522%
Как приготовить "Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста"
Шаг 1
Немного подогрейте молоко, оно должно быть теплым. В глубокую миску влейте молоко, туда же всыпьте дрожжи, сахар и перемешайте все венчиком.
Шаг 2
Далее добавьте ванильный сахар, соль и яйца. Слегка взбейте венчиком.
Шаг 3
Просейте муку и добавьте ее в несколько этапов. Вымешивайте ложкой или венчиком.
Шаг 4
Затем будем вымешивать вручную. Столешницу присыпаем мукой, выкладываем туда наше тесто. Сливочное масло нужно растопить, добавить к тесту и вымешивать около 10 минут. Выкладываем тесто в глубокую миску предварительно смазанную растительным маслом. Сверху накроем полотенцем и дадим постоять 1 час.
Шаг 5
Тесто нужно разделить на 16 кусочков. Сформируйте шарики и раскатайте немного удлиненные лепешки.
Шаг 6
На лепешке по всей поверхности разложите маковую начинку, затем заверните рулетом.
Шаг 7
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите булочки с маком и оставьте настояться на 30 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка взбейте вилкой желток, с помощью силиконовой кисточки обмажьте им все булочки. Отправьте в духовку на 30 минут.
Шаг 9
Вкусные пышные булочки с маком из дрожжевого теста готовы. Приятного чаепития!
Комментарии (5)
Показать
Комментарии (5)
Оставить комментарий