Шоколадные пряники в глазури
Печенье
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
16 порций
Описание
Вкусные шоколадные пряники в белой глазури. Такие пряники на молоке готовятся очень просто. Нежные внутри, мягкие, насыщенный шоколадный вкус - их любят взрослые и дети. Продукты понадобятся самые простые, в итоге у нас получается быстрый десерт к кофе или чаю.
Ингредиентов на 16 порций
Тесто
- 350 г
- 200 мл
- 230 г
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 50 г
- 1 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Глазурь
- 150 г
- 1 шт
- 1-2 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории210Кал, ккал
Белки - 3.54 г (7.22%)
7.2229093088192%
Жиры - 3.52 г (7.19%)7.1884841452997%
Углеводы - 41.96 г (85.59%)85.588606545881%
Как приготовить "Шоколадные пряники в глазури"
Шаг 1
В глубокую миску просеиваем муку 100 г, добавляем сахар и перемешиваем. Добавим горячее молоко, перемешиваем венчиков до однородности.
Шаг 2
Эта смесь полностью должна остыть.
Шаг 3
Далее вливаем растительное масло и добавляем желток. Белок нам понадобится для глазури.
Шаг 4
Всыпаем какао.
Шаг 5
Перемешиваем венчиком.
Шаг 6
Теперь добавим оставшиеся 250 г муки, разрыхлитель, соль, соду. Замешиваем тесто.
Муку удобно добавлять частями размешивая тесто ложкой. В итоге тесто получится липким, оно не должно терять форму.
Муку удобно добавлять частями размешивая тесто ложкой. В итоге тесто получится липким, оно не должно терять форму.
Шаг 7
Тесто перекладываем на рабочую поверхность слегка подпыленую мукой. Делим его на две части.
Шаг 8
Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0.8-1 см.
Шаг 9
Стаканом вырезаем кружочки.
Шаг 10
Выкладываем наши будущие пряники на противень с пекарской бумагой.
Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 11
Займемся глазурью.
В отдельной мисочке смешаем сахарную пудру, белок и лимонный сок.
В отдельной мисочке смешаем сахарную пудру, белок и лимонный сок.
Шаг 12
Хорошо перемешаем венчиком до однородной гладкой консистенции.
Шаг 13
Готовые пряники смазываем глазурью с двух сторон.
Шаг 14
Выкладываем на бумагу и даем постоять, чтобы глазурь застыла примерно 3-4 часа.
Шаг 15
Шоколадные пряники в глазури можно подавать к столу.
Шаг 16
Просто и вкусно!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий