Корн-дог
Закуски с колбасными изделиями
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Корн-дог - популярное блюдо американского фастфуда, которое можно приготовить в домашних условиях легко и просто. Это сосиска в особом тесте с добавлением кукурузной муки обжаренная во фритюре на бамбуковых палочках. Получается очень вкусно и интересно. А благодаря тому, что сосиска на палочке, ее удобно окунать в тесто и в последствии удобно есть.
Домашний корн-дог готовится быстро. Такое блюдо можно приготовить для вечеринки или просто подать гостям как закуску.
К корн-догам можно предложить любые соусы, подходящие для обычных ход-догов.
Домашний корн-дог готовится быстро. Такое блюдо можно приготовить для вечеринки или просто подать гостям как закуску.
К корн-догам можно предложить любые соусы, подходящие для обычных ход-догов.
Ингредиентов на 1 порцию
- 10-11 шт
- 100 г
- 100 г
- 1 шт
- 50-100 г
- 1/2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории2365Кал, ккал
Белки - 89.32 г (22.18%)
22.177529484792%
Жиры - 149.42 г (37.1%)37.099937926754%
Углеводы - 164.01 г (40.72%)40.722532588454%
Как приготовить "Корн-дог"
Шаг 1
Подготовим продукты для теста. Количество молока может отличаться, тесто должно получится гуще чем привычный кляр. Молоко нужно будет подливать маленькими порциями.
Шаг 2
Кроме того, нам еще понадобятся сосиски, бамбуковые шпажки и растительное масло для фритюра.
Сосиски лучше брать маленького размера, с такими удобнее работать, а еще нужно будет меньше масла для обжарки во фритюре.
Сосиски лучше брать маленького размера, с такими удобнее работать, а еще нужно будет меньше масла для обжарки во фритюре.
Шаг 3
Смешайте два вида муки, разрыхлитель, соль и сахар.
Сыпучие ингредиенты всыпьте в удобную продолговатую чашу. В такой будет удобно обволакивать сосиски в тесто.
Вбейте яйцо.
Сыпучие ингредиенты всыпьте в удобную продолговатую чашу. В такой будет удобно обволакивать сосиски в тесто.
Вбейте яйцо.
Шаг 4
Понемногу подливайте молоко, перемешивайте. Следите за консистенцией.
Шаг 5
Тесто для корн-догов должно получиться гуще, чем на оладьи.
Шаг 6
Сосиски хорошенько обваляем в муке. Тогда тесто хорошо будет к ним "приставать".
Нанизываем на шпажки.
Нанизываем на шпажки.
Шаг 7
Каждую сосиску окунаем в тесто.
Шаг 8
Обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Масло обязательно должно быть хорошо разогрето, иначе тесто начнет напитывать слишком много жира.
Масло обязательно должно быть хорошо разогрето, иначе тесто начнет напитывать слишком много жира.
Шаг 9
Готовые корн-доги сразу же выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Шаг 10
Корн-дог - это очень вкусно!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий