Картофель с грибами в сливках
Картофельный гарнир
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Аппетитный картофель с шампиньонами на сковороде в нежном сливочном соусе с чесноком - прекрасный гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Картофель приготовленный вместе с грибами, еще и вместе с соусом - это вкусно, сытно и ароматно, ведь ингредиенты обмениваются своими вкусами. Простой и быстрый рецепт гарнира.
Ингредиентов на 6 порций
- 1.2 кг
- 500 г
- 250 мл
- 6 зуб.
- 3 ст. л.
- 250 мл
- 2 веточ.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории393Кал, ккал
Белки - 11.1 г (15.69%)
15.686043497726%
Жиры - 21.02 г (29.72%)29.71559179057%
Углеводы - 38.62 г (54.6%)54.598364711704%
Как приготовить "Картофель с грибами в сливках"
Шаг 1
Картофель хорошо промойте и поставьте вариться, примерно 15-20 минут до готовности.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите туда измельченный чеснок.
Шаг 3
Шампиньоны разрежьте или оставьте целыми, если они мелкие. Обжаривайте с чесноком примерно 5 минут на слабом огне.
Шаг 4
Влейте бульон и тушите на слабом огне первые 5 минут под крышкой, следующие 5 минут без крышки.
Шаг 5
Когда картофель сварится до полной готовности, слейте с него воду и переложите в сковороду с грибами.
Туда же влейте сливки, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Тушите 2 минуты.
Туда же влейте сливки, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Тушите 2 минуты.
Шаг 6
Снимите с огня и посыпьте свежим тимьяном.
Шаг 7
Картофель с грибами в сливках подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий